|
Vrijeme je jabuka pa donosimo bakin recept za pitu od jabuka.
|
|
Više...
|
|
|
Teletina u umaku od šampinjona |
|
Odreske teletine istući batićem za meso i ostaviti preko noći u pacu.U tavi prepečemo odreske sa jedne i druge strane, nekih petnaestak minuta.Kad su lijepo zarumenjeni, odložimo ih na tanjur i na istom ulju propržimo luk, na koji stavimo šampinjone i začinimo po ukusu.Kad su šampinjoni pri kraju, dodamo pola čašice vrhnja, promiješamo i dodamo odreske teletine.Sve zajedno kuhamo 10-ak minuta.
|
|
Više...
|
|
Srdelice očistimo (izvana sastružemo ljuskice nožem) te izvadimo drob, ako su veće odrežemo glavu, a manje pripremamo s glavama. Mokre i oprane srdelice , posušimo u krpi ili papirnatoj salveti.Nakon toga srdelice stavimo u brašno i pržimo u puno vrućeg ulja. Pržene srdelice poslužimo tople, ukoliko su upile puno ulja stavimo ih prije na papirnati ručnik da upije ulje.Poslužimo ih s kuhanim krumpirom sa blitvom i zelenom salatom uz čašu crnog vina.
|
|
Više...
|
|
|
Kad započne sezona tikvica imamo povrče koje možemo pripremiti na brz i jednostavana način , tako radimo popečke od tikvica ili još jednostavnije da pohamo. Tikvice operemo i narežemo na tanke krugove ili ploške.Posolimo i ostavimo da stoje dok pripremimo smjesu za pohanje.U jednoj posudi razmutimo jaje sa malo mlijeka i pospemo peršinom ili bosiljkom, te popaprimo.Tikvice pohamo tako da ih prvo uvaljamo u mješavinu brašna i mrvica, zatim u razmučeno jaje, pa ponovno u mrvice.Kratko propržimo na ulju s obje strane i pečene stavimo na tanjur obložen papirnatim ručnikom koji upije masnoću.
|
|
Više...
|
|
Losos sa širokim rezancima |
|
Prvo narežemo luk na male kockice i propržimo ga u woku dok ne postigne zlatno rumenu boju.Dodamo naribanu mrkvu srednje veličine.Kad mrkva malo omekša dodamo na kockice narezani losos.Pržimo desetak minuta u woku uz stalno miješanje drvenom kuhačom.Nakon toga dodamo šampinjone narezane na ploške.Kad se šampinjoni popeku dodamo kuhane široke rezance.Dodamo začine po želji, papar, peršin bosiljak.Na kraju dodamo naribani sir.
|
|
Više...
|
|
|
<< Početak < « 31 » > Kraj >>
|
|
Stranica 31 od 31 |
